現代人でもなじみの深い「土用丑の日はうなぎ」。これは、当時売り上げの伸び悩みに困っていたうなぎやの店主が平賀源内に頼んで考えてもらった、日本最古のキャッチコピーです。曲は、チューバを中心にさわやかな中低音の魅力を披露できる構成です。休日にルンルン気分でうなぎを食べに行く、そんなイメージの作品です。